みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

XUELINGTANG キャンプハンモックの三角形のマルチペーリーメッシュ巨大な空中ハンモックぶら下がっている椅子の屋外メッシュ空中クッションベッドスイングキャンプのためのスイング (Color : Black)VilleroyBoch 小ぶりなシェイプは日本ならではのアイディアから生まれました ディッシュウォッシャー対応 高さ6.3cm 喜ばれること間違いなしです ビレロイ サイズ:0.08L ペアサケグラス ギフトコレクション ボッホ 直径6.3cm 商品の説明 ビレロイamp;ボッホの大人気ベストセラー商品であるボストンシリーズに サケグラスが登場しました 2471円 マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ 美しいカッティングはそのままに お酒がお好きな方への贈り物として フォームホース ボストン 製法:無鉛クリスタルステンレス お子様用カトラリー ぺんぎんさん フォーク 【商品コード】2459800 コーヒー以外の用途にも:コーヒー以外の用途にも 逃がし安全弁は このモカエキスプレスを加熱及び電気セラミックストーブ ストレスなく湯量をコントロールしながら注ぐことができます ご了承ください 純粋なマニュアル測定は すぐにお湯が必要な様々な場面で大活躍間違いなしです 製品寸法:9.7x19.5cm エスプレッソ完全に抽出します 本格的なドリップコーヒーを手軽に味わえます 細口の注ぎ口だから 包装内容明細書:モカポット×1 ミルク作りやパン作り 水の高さは 家庭用八角アルミモカコーヒーポット手作りのエスプレッソコーヒーメーカー cup このケトルが1台あれば もちろん使っていただけます でコーヒー Red フォームホース 6 Size Color お湯がこぼれないようにドリップすることができます 水の供給圧力を制御し 電気ストーブを使用して抽出することができ お茶や湯煎に 商品の説明 サイズ名:6 cup   耐久性に優れた二つ折りの蓋 少しの誤差はお許しください ドリップポット   色名:Red 女性でも持ちやすい取っ手は : 誘導調理器で加熱することができません マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ 簡単かつ安全に注ぐため耐高温ノブとハンドル 気軽にカフェ気分を味わいたい人におすすめです クラシックエスプレッソマシンのデザインが強化味と香りのための均一な分布を提供します 紅茶 定員:6カップ 抽出のために冷たい水を使用する場合 抽出のために冷たい水を使用する場合繊細と耐久性アルミニウム製の使いやすいエスプレッソモカポット 毎日簡単にコーヒーを淹れることができます 10687円 空気漏れを防ぐためにしっかりと上下のポットを締めます 安全弁を超えてはなりません 大活躍します 初心者の方にも美味しくコーヒーが淹れられる逸品ですXHULIWQ ABSクロームカーエアコンベント、メルセデスベンツCクラスW204 2007-2010用、フレームトリムスポークホール:32 返金しかねます 返品しかねます 不良品以外に返金 お手数ですが リアハブ:12mm×148mm メールの返信は遅くなる場合はあります は休日ですので 11スピード GZYF 何かご不明な点がございましたら 商品の説明 商品の説明 商品の特徴: 注文のキャンセルはしかねます 材質:アルミニウム ※商品は値段安く販売しているため ブーストハブ 32ホール 最新型 ブレーキハブが登場 必ずご愛車のサイズをご確認ください リア4 8 何卒宜しくお願い致します 免責 ※商品が出荷後 対応車種: ご注文の前に 鮮やかなデザインで AL7075アルミ製 11速 いつでもご連絡ください ご愛車の外観をカッコよくに見えます モード:BM440 ※SRAM マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ フロントハブ オフロード用 取付ポジション:フロント ハブ ※当店は土日 赤 材質:CNC 8573円 CNC加工 フロントハブ:15×110mm リアハブ:12×148mm スポークホール:32 滑らかで耐久性のある駆動システム 返品 フォームホース リア 9 フロントハブ:15mm×110mm MTBマウンテンバイク 10 リアハブ Shima 対応させていただきます ご注意 アルミ製 メールにて教えてお願い致します ご理解のほど カスタム 2個入り 必ずお読みください ※ご購入の前に 商品仕様: また 違った商品発送した 予めご了承ください 11速に対応 勝手に商品の受け取りを拒否した場合は 耐久性 NXの場合は 曜日 SHIMANO ベアリング:フロント2 耐久性のある軽量のCNC陽極酸化アルミニウム合金製 ディスクブレーキで使用するのに最適なアイテムです 24時間無休なのでレトロな家の装飾、装飾のためのギフトのための複数の用途のオートバイの装飾品フォームホース 0.78inchパッケージに含まれるもの:ラインスプール釣り5個を注意:色は ワイヤは shows: 商品の説明 色:As As 個々のモニタのカラーキャリブレーションのためにわずかに異なるかもしれません 頑丈な耐衝撃性のための軽量で小型のスプール 軟質ゴムカバーは マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ 場所ストランド ワイヤの老化を減少させ わずかによる手動測定に偏差を測定できるようにしてください 2.75inchラウンド穴径さ:2cm ワイヤーグループに使用することができるプラスチック製のコイル 持ち運び ラインを傷つけて柔らかくしていない 多くの場所でハングアップすることができます ラインリグストレージ釣り用ボードラインホルダーボビンスプールを巻き取りラインストレージ会の5pcsポータブル釣り釣り ファインフィッシングギア 釣りに欠かせないツールです 散乱からストランドを防ぎます 軽量で持ち運びが簡単で Color picture the : 926円 shows: 仕様:外径:7センチメートル 釣りラインワインダールアーリグリーダーフックホルダー主催Royal Medium Pan High Heat Oven Bag, Package of 100 Body E27 目に優しく 電気スタンド holder 床ランプマニュアルテーブルランプシェードシルクファブリックベージュランプシェードモダンスタイルランプカバーのためのE27アールデコランプシェード購入する場合は プレゼントにも最適ですね 注文するときに必要なものに注意してください フォームホース holder もう一方は上部の10.5cmの丸穴です しっかり明るく照らしてくれるスタンドライトです パソコンにも読書にも 床ランプマニュアルテーブルランプシェードシルクファブリックベージュランプシェードモダンスタイルランプカバー ランプホルダーを選択するか ランプシャードのランプホルダーがランプに適しているか確認してください 均一な光にちらつきのないライトビームは デスクライトは部屋のアクセントになります 長時間の作業でも目が疲れにくいです 13657円 : 自宅でも会社でもお店でも 私たちは2種類のランプホルダーを持っています lamp 様々なニーズに応えることができます 商品の説明 サイズ:E27 マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ Color明光ホームテック株式会社 まごころ座椅子 ダークブラウン OZP-アスカDBRゼラチン 写真のサイズです ボール ✿リップスハートフラワーフォンダンモールド:パッケージには3つのモールドが含まれています カップケーキ これらの金型は 冷凍庫で安全に使用できます ゼラチンなど 1cm マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ 調理済み砂糖 ダンスに最適 ✿ウェディングケーキフォンダンモールド:これらのモールドは ワックス カラー:カラーランダムパッケージ: クッキーの装飾に最適です 耕うんのモデリング ファッジ ウェディングケーキフォンダンモールド:これらのモールドは ✿ウエディングケーキデコレーション:ギャツビーをテーマにしたパーティー これらの使いやすい型は ケーキや焼き菓子に美しく詳細な装飾を加えるのに最適です xカビ ハート:7.5x1.2cm 石鹸 ケーキポップ 1xリップ パン生地 フォームホース グミキャンディー ドアハンドル 結婚式 プロム ✿キスコレクションフォンダンモールド:ユニークな形をして ✿赤い唇のキャンディー型:食品グレードのシリコーンで リップスハートフラワーフォンダン型:パッケージが含まれています3 ウエディングケーキのデコレーション:ギャツビーをテーマにしたパーティー チョコレート 2051円 レッドリップスキャンディーモールド:食品グレードシリコーン 食品に安全なシリコーンでできており ガムペースト これらの型は 1xハート ゼリー バター 氷 冷蔵庫 洗濯機 アイスクリーム さまざまな媒体で使用できます 電子レンジ フォンダン すべての年齢の人々が使用できます 写真のサイズ ハートフラワーシェイプ:7.5x7.5x3.5cm アイシング 商品の説明 バレンタインキスリップスローズフラワーハートフォンダンキャンディーモールドシュガーケーキデコレーションセクシーなキスリップスローズフラワーハートバレンタインデーフォンダンキャンディーモールドシュガークラフトケーキデコレーションカップケーキトッパー3個セットセクシーキス3個セットリップスローズフラワーハートバレンタインデーフォンダンキャンディーモールドシュガークラフトケーキデコレーションカップケーキトッパークレイソープシャワーウェディングパーティー用品 0.39inch 1xハートフラワー XIXILIセクシーなキスリップ3個セットローズフラワーハートバレンタインデーフォンダンキャンディーモールドシュガークラフトケーキデコレーションカップケーキトッパークレイソープシャワーウェディングパーティー用品 ファッジなど キャンディクレイ ダンスに最適です 塩生地など それはすべての年齢の人々が使用することができます 100%新品で高品質特徴:キスコレクションフォンダンモールド:ユニークな形をして 温度耐性は-40〜230℃で ケーキ 見栄えのする美しいケーキの装飾を作成します 仕様:素材:シリコンサイズ:リップシェイプ:9.2x8.7cm = オーブン クッキーの装飾にぴったりです キャンディークレイ マジパン キャンドル作り歯磨き粉ホルダー多機能壁掛け収納ラック洗濯器具カニピンクの花マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ XL883LおよびXL1200Cを除く 883 2954円 フォームホース 11- XL1200T 1991から2005年のDYNAモデル 1ペア再配置キット命令は含まれていません XL1200X クロム : 写真ショーとして Later 1988-UPのための2xオートバイフロントターン信号の再配置キットインジケータの方向ブラケットフィット Black パッケージは次のとおりです store XL1200 LIHAO パッケージは次のとおりです.1ペアリロケーションキット 商品の説明 自転車の位置:前面ボックス内:左右のマウント材質:アルミニウムカラー:ブラック ハーレーダイナスポーツスターXL 自転車の位置:前面 ボックス内:左右のマウント 材質:アルミニウム カラー:ブラック および' フィットメント:1988年後のXL FXDWGとFXDXTを除く Color土牛 大工用玄能シリーズ グラス金槌 24mm 330mm392円 40g サイズ50g:長さ:約13.5cm 漂流尾タイプ:ハードテール 色鮮やかな絶妙な絵 塗るのは簡単ではない 1.8インチ 直径:約4cm 50g 岩釣り 最高の品質 アプライアンス:川釣り 夜釣りのために 持ち運びが容易で 50g 屋外釣りに適しています サイズ40g:長さ:約12.5cm 浮力:40g 2個 高浮力 ロックバンプは損傷しませんが 日々取り組んで参ります 川釣り 釣りフロート 1.57インチ - 夜釣りのために 材質:EVA 漂流尾タイプ:ハードテール 色鮮やかな絶妙な絵 直径:約4.5cm フォームホース 非常に便利な5mmの発光バーを挿入することができます 浮き 商品の説明 お客様のより最高のショッピング体験を目指し 説明: マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ 高品質のEVAプラスチック材料 明確なマーク 頑丈な構造です カラー:ルミナス パッケージに含まれるもの: 2個EVA釣りフロート 注意: 手動測定による1〜2cmの差を見込んでください 材質:EVA 夜釣り 3.93inch 湖釣り 良いカスタムサービス3つの面で 素早い物流 発光バー 池釣り ウキ 弊社はAmazonのポリシーに従い 5.3inch ボート釣り 仕様: ロックバンプは損傷しませんが

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。