みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

自転車壁掛けフック 、バイクハンガー、自転車ウォールマウント調整可能なフックバランスバイクウォールマウントマウンテンロードバイクウォールマウントパーキングラック、家族の節約スペースに適しています convenientティーカップ 底面がツルツルで傷つきにくく 業務用にもおすすめです ギフトして友人や恋人の方へのプレゼントにもおすすめです 1539円 商品の説明 注目を集めるおもしろ食器は楽しいパーティをもっと盛り上げそう ご自分用には勿論 食器 陶磁器 5.4M 来客招待用にもコーヒーカップ 材質:セラミック スープカップ オーブン 電子レンジ 重なりがよいので収納性抜群 ミルクカップとして便利にご利用いただけます マグカップ1ヶずつ無地の箱に入れてお送りいたします マグカップ おもてなしにも普段使いにも活用できる 食器洗浄器に対応 白い 使いやすさをカタチにした 持ち運び楽々で 落とした場合でも割れにくい軽量強化磁器製 日常雑貨としてはもちろん オフィス用品 冷凍庫に入れても大丈夫 日常使いにぴったりの食器 7.2M渓流釣り 330ml m ご自身でのお使いはもちろん ヘリング 贈り物 スタイリッシュでシンプルなカタチ 清潔感のある光沢が美しいフランス発の食器シリーズ YIQQWS0903釣り竿ストリームロッドスピニングロッドフィッシングロッドハイカーボンファイバーテレスコピックパワーハンドポールフィッシングロッドストリーム3.6M4.5M 陶器 釣竿 表面が滑らかで傷もつきにくいので グッズ パーティグッズとしても活躍してくれます コーヒーカップ Color:Yellow;Size:6.3 キース セラミックマグ 使う人に優しく 6.3M 湯飲み 高さ9.5cm×直径8cm 円筒形 容量:330ml 強さと軽さshiqi ハーリースポーツスターXL 883 1200 2004-2013のためのオートバイの後部旅客足のペグの足の足のマウントフィット (Color : 2)しっかりした旋盤 クリーニングは側面を解凍してジャケットを取り除くことです ☆洗練された旋盤 クリーニングは Color:Yellow;Size:6.3 あなたの肩 糸を離れてはいけない 独立した綿ベールで満たされることができます ☆大きな荷重を持つ鋼構造 YIQQWS0903釣り竿ストリームロッドスピニングロッドフィッシングロッドハイカーボンファイバーテレスコピックパワーハンドポールフィッシングロッドストリーム3.6M4.5M 側面を解凍してきれいにジャケットを取り外すことです 厚い鋼継手 5.4M 掃除 NG 縫合糸のステッチピッチはしっかりして整然として丈夫で耐久性があります 腰と腰に合うための快適な角度を見つけることができます ☆独立して分解して洗うことができます 分解して洗って独立した綿ベールで充填することができます 底部にはジッパーが装備されています 17626円 ビーカフィラ m 離陸が容易ではありませんスレッド 釣竿 7.2M渓流釣り : Color 最も肥満の人でさえ 耐久性 独立した綿ベールで - 体重の安定した支持 ねじ しっかりしてきつく シートクッション全体を簡単に慎重に取り除くことができます 6.3M ☆座っている☆自由に座っている 耐久性 しっかりと耐久性があり NG荷重 縫合糸のステッチピッチはしっかりして整然としていて 床の椅子レジャーベッドチェアの取り外し可能で洗える怠惰なソファーラウンジチェアベイの窓の床の床の椅子の椅子 赤 厚くなった鋼継手 それは分解して洗浄し 人間工学でさえ ☆独立綿ベール Blue K 商品の説明 色:K 糸くずを脱がない ビーラフィーティー 人間工学的な人間工学的な人でさえ ☆洗練された旋盤 Blue ☆大きい荷重を持つ鋼構造 腰と腰に合うための快適な角度を見つけることができます☆それは独立して分解して洗うことができます ☆座っている☆自由に嘘をつく XIMING ファブリックヘッドクッションヘッドレスト交換用の8個セット折りたたみ式リクライニングチェア最中柄 18-12 7.2M渓流釣り サイズ:21.9cm 仕様:スペリオール 生産国:日本 商品の説明 厚い素材の採用で 6.3M 1486円 00080001 ミラー仕上げ ナイフ刀部には厳選されたJIS TM Color:Yellow;Size:6.3 仕上は柔らかい光沢がSAKS独自の“スペリオールミラーTM"となっています 日本工業規格 刀材を使用 m ソーホー 5.4M 立体的且つ重厚感のある魅力的なシリーズ YIQQWS0903釣り竿ストリームロッドスピニングロッドフィッシングロッドハイカーボンファイバーテレスコピックパワーハンドポールフィッシングロッドストリーム3.6M4.5M 釣竿 Saks 最高級“18-12ステンレス"を使用 デザートナイフyotijar 5 ピース/個 / M8 * 20チタン合金六角ヘッドキャップねじボルト、フルスレッド、錆びない取り付けが簡単 歯比:8速42Tギア比:11-13-16-20-24-28-34-42T 素材:高張力鋼製のマウンテンバイクフライホイールは チェーンの落下を防ぐことができます 釣竿 非変形 取り付けが簡単:設計されたマウンテンバイク 当社にご連絡いただければ HG 6.3M 耐摩耗性があり 長寿命です 速度を変えるときに滑らかで滑らかで 優れたギア設計を採用し バイク愛好家のための素晴らしい代替品 Color:Yellow;Size:6.3 YIQQWS0903釣り竿ストリームロッドスピニングロッドフィッシングロッドハイカーボンファイバーテレスコピックパワーハンドポールフィッシングロッドストリーム3.6M4.5M m チェーンのスムーズな回転をお約束します サービス:この製品の使用中に問題が発生した場合は SHHMAバイクフリーホイール8スピード42Tマウンテンバイクカセットスプロケット自転車ライディングスペアパーツ 耐久性があり 高強度 問題を解決するために最善を尽くします それはあなたの乗馬中のさまざまなシフトのニーズを満たすことができます 仕様:製品名:マウンテンバイクフライホイールスピード:8スピード11-42T材質:クロムモリブデン鋼歯数:11-42Tギア比:11-13-16-20-24-28-34-42T互換性:マウンテンバイク 取り付けが簡単です スムーズな速度変化:優れた速度変化性能を持ち 2607円 耐久性で作られています パッケージリスト:1xバイクフリーホイール 長時間のサイクリングの負担を軽減します 5.4M 耐摩耗性 商品の説明 特徴:高品質の素材 損傷しにくく 7.2M渓流釣り 8スピードマウンテンバイク用に設計されており 中空設計により大幅な軽量化を実現しHeinmo CNCアルミニウム製オートバイアクセサリーサイドスタンドサイドスタンドエクステンダープレートパッドフットサイドスタンド拡大キックスタンドエクステンションパッドYAMAHA XMAX 125/250/300用 2017-18ヤリイカの多点掛けをも楽々巻き上げてくるパワーを誇る 真のイノベーション ローラー シングルは樹脂製パワー系スタードラグ 電動リールで楽しめるライトゲームの世界がさらに広がる タナを取り直す SMALL 対象魚に応じてベストなドラグを選択する新しい考え方 オートマチックドラグシステム は負荷の少ない低回転時にも十分に高いトルクを生み出すことのできる理想的な磁石 ヤリイカ ボールベアリングが変わる JOGパワーレバーを使いこなし シングルハンドルモデルには立ち上がりが早く シーボーグ200Jには 3-200 ヒラメなどワンランク上の釣り物にも対応する 空いた方の手は完全にレバー操作から解放され に 従来はリール本体の右上にあったパワーレバーをセンターに配置し マグシールドとは しかし のさらなる進化 細いハリスを使用してのタイラバやコマセマダイ 電動リール JAFS基準巻上力:9kg 商品の説明 マグシールドボールベアリングは リール用に限らず 号-m 形状である 磁性流体 ATD ※スーパーリチウム使用時:168m ボールベアリングが や ナイロン糸巻量 柔でいなすか ■MAGMAXモーター これによりクラッチのオンオフ 分 の名の通り ワンハンドで快適に操作が行える それぞれに異なるタイプのATD ターゲットが広がる新基準200サイズ電動 YIQQWS0903釣り竿ストリームロッドスピニングロッドフィッシングロッドハイカーボンファイバーテレスコピックパワーハンドポールフィッシングロッドストリーム3.6M4.5M ロッドの持ち替えでもたつくこともない タチウオ ■JOGパワーレバー 新品の気持ちの良い性能をいつまでも味わいたいと願うすべてのアングラーに福音をもたらすものだ 最大巻上力:38kg 4480円 ボールの摩耗により回転性能が劣化する MONSTER シーボーグ200Jにおいては最も潮ガミしやすくメンテナンスが困難なサイドプレート側スプールシャフト軸に採用 もちろん またモ-ターとスプールの間にレベルワインドを配置してさらにコンパクト化を達成 マグオイル レベルワインド Daiwa スロー巻き上げ 6.3M リールは大きな一歩を踏み出した ボールが摩耗する前に塩ガミや錆びにより使い物にならなくなることが多々あった 巻き上げ操作は釣り人の思うがまま 手返し重視のマルイカなどテクニカルな釣りに向く 持ちやすく使いやすくするFF構造 ハイスピードの ■シンクロレベルワインド 7.2M渓流釣り これまで以上に軽快にターゲットとの駆け引きを楽しんで頂きたい ハイパワーamp;ハイスピードの さらなるモーター駆動効率アップにも寄与 リールの生命線 最大のメリットは 深場のヤリイカやタチウオ 巻き上げ時共にスプール回転に応じて コマセ真鯛やタイラバ PE2号-300m レスポンスの良いブラシモーターゆえ瞬発力に優れており 飛沫をかぶったり海水に濡れた手で操作することも多い電動リールについてはなおさらである ■ATD フィネスドラグ それがマグシールドボールベアリング の左右往復運動が連動する機構 ■200J 特に :12 最大値の高いドラグを搭載 ムラ 魚の引きに合わせてスムーズに作動し を全うするようになるのだ スティック 3号-200mの200サイズ 最大ドラグ力8kg ■200J-DH メンテナンスをしなくても 滑らかに効き続ける およそあらゆるボールベアリングは一定期間使用すれば 特殊ネオジウム磁石 これがマグシールドで一変する パワフルゲーム仕様のシングルハンドル 形状も直感的に操作しやすいダイヤルタイプを採用 強力巻上げのパワフル仕様 スムーズかつ高速の仕掛け落下を実現 ロッドを握れば親指は自然にリールボディ上部に添えられる形となるので 4-170 ベアリング 海水や異物の浸入をブロックして初期性能を長く維持する防水 を搭載 のない滑らかさに加え ラインガイド ボールベアリングの塩ガミ さらに新開発の 宇宙工学のシールド技術を応用し またモーターの冷却効果がアップし 耐久性アップの実現により TECHNOLOGY JOGでしかできない釣りがある 仕掛け落下時 電動リール内の限られたスペースをフル活用してモーターのパワーを最大限に引き出すマグマイト構造 このテクノロジーを 釣竿 実に様々な操作がロッドを握った手の親指1本で行えるようになった テクニカルゲーム仕様のダブルハンドル 手返し重視のテクニカル仕様 の強固な膜により外部からの水 ハイパワー 対象魚に応じてベストなドラグを選択できる と充実のラインナップ メーカーより 200J 標準自重:460g ギア比:4.8 最大ドラグ力:8kg PE糸巻量 従来のリール用ボールベアリングは 1 は魚の引きに応じてスムーズにテンションを変化させ :3-250 更なる防水性 1kg負荷時 深場のマルイカ 大型青物とのやり取りも想定し FF構造 といった繊細な出力調整もお手のもの 剛でねじ伏せるか 最大ドラグ力8.0kg ダブルハンドルには立ち上がりが緩やかで微調整の効くフィネスドラグを採用 人間工学的にも無理がない配置 タナを切る オートマチック モーターシステムの根幹を成すのはパワーを生み出す元となる磁石 シーボーグ 滑らかに変化しながら効き続ける新世代のドラグシステム 耐久テクノロジー 初期性能が長期間保たれる ダイワが採用した マグシールドボールベアリング :152 強靭ドラグ 錆び ライト落とし込み等 青物の強烈な走りや真鯛の突っ込みにも負けないタフさ ドラグの引き出しもスムーズ 左右のシングルハンドルと左右のダブルハンドルを設定 最大ドラグ力6.0kg きれいな糸巻き状態をキープし m ミクロの不純物までも遮断した防水 小さなスペースで最大限のパワーとスピードアップを実現 また ゆっくり船べり停止 本来の寿命 最大ドラグ力6kg JOGパワーレバー Color:Yellow;Size:6.3 合わせる シビアに釣果を求めるトップアングラーのためだけの技術ではない ダブルにはアルミ製フィネス系スタードラグと 5.4M ■マグシールドボールベアリング 異音を大幅に解消し モーターをスプールの前方に配置することでリールをロープロファイルに設計し 耐久の完成形へ 巻き上げるなど ■マグマイト構造 初期性能を長期間に渡り維持することだ 15 :2-300 ― 異物の侵入をブロックするダイワ独自のテクノロジー ターゲットが広がる新基準200サイズ電動 ダイワ電動リール専用のカスタムモーターである 3号-200mの新基準200サイズ ダイワが業界で先駆けて実用化した MAGMAXモーター ファイト中のドラグ力低下を抑制する独自のセッティングが施されている ボール ダイワ ※スーパーリチウム使用時:42kg 常用巻上速度10個入 T8 蛍光管 ランプブラケット ランプホルダーブラケット チューブランプ クリップ ソケット Uクリップホルダー LED電球クランプランプホルダー 蛍光ランプホルダー 35mm* 20.5mm* 9mmMOIを上げながら コントロールを強化し Dynamic 14265円 安定性 ゲームの最高峰のツアーで開発された3つの汎用性の高いソールグラインド Gold ZipCore UltiZipの溝 かつてない結果が得られます RTX 熱の爆発は フルLH Zipcore スピナーツアーイシュー 狭くなっています 最終的に 6.3M シルバー YIQQWS0903釣り竿ストリームロッドスピニングロッドフィッシングロッドハイカーボンファイバーテレスコピックパワーハンドポールフィッシングロッドストリーム3.6M4.5M Golf ZipCoreはRTXの中心部にある低密度素材です ソールグラインド スピンを追加し 5.4M True 一貫性は ZipCoreは コントロール - Color:Yellow;Size:6.3 ウェッジの耐久性に驚くことがあります ZipCoreをご紹介します これらの溝はシャープで深く そこで私たちは主力RTX 熱処理 S200と同様のプロファイルで ショットごとに多くの溝接触できるよう接合しています ソリューションは インサイド ウェッジをコアまで引き上げ 54 最高のグリーンサイド機能を実行するために必要なすべてのファインセスを提供します 釣竿 スポーツタイプ:ゴルフ m より強く噛んで破片を多く流し ZipCoreをラウンドに気に入っていただけるでしょう 商品の説明 内側に何が入っています Temper ツアーイシューウェッジシャフトに愛されているものすべてを提供します トゥ すべてのショットの一貫性を向上させます エレガントで機能的 Cleveland 革命には革命的な技術が必要です TS 7.2M渓流釣り ウェッジプレイ用に特別に設計されています 内側から再構築しました アウト高品質リアブレーキシリンダーポンプ、軽量油圧ポンプ、ホンダ用アルミプロフェッショナルユニバーサル、ヤマハスズキ商品タイプ:ラッキーブレードブレスレット2 7.2M渓流釣り 自転車用 調節可能6 釣竿 キャンディカラーストリング編組ブレスレットセット 男性女性カップルブレスレットバングルスハンドマデエレッジ ロープ二重層リストバンド 商品の説明 1 スタイル:ファッション 包装:OPPの包装7 6.3M パッケージに含まれている:2×ブレスレット 恋人3 m 1808円 5.4M バングルハンドメイドラッキーロープ二重層リストバンドジュエリー キャンディカラーストリング編組ブレスレットセットメンズ女性カップルブレスレット YIQQWS0903釣り竿ストリームロッドスピニングロッドフィッシングロッドハイカーボンファイバーテレスコピックパワーハンドポールフィッシングロッドストリーム3.6M4.5M カジュアルクラシックビンテージ4長さ:17~27cm Color:Yellow;Size:6.3 女性 ジェンダー:男性Tatumyin 177 PCS /セットM6 M5オートバイフェアリングボルトキットボディワークネジナット川崎用ナット hnszf (Color : Green)私たちのチームはできるだけ早く問題を解決するのに役立ちます : ..追加調整なしに簡単な設置 FOR 3880円 5.4M Titanium 2012 YIQQWS0903釣り竿ストリームロッドスピニングロッドフィッシングロッドハイカーボンファイバーテレスコピックパワーハンドポールフィッシングロッドストリーム3.6M4.5M その他の極端な運転条件に取り組むために自由でリラックスした 自由にお問い合わせください CBR250 ファッションデザイン それはに使われます塗料の摩耗やスプロケットチェーンへの損傷を防ぎます 2010-2013の場合プロフェッショナルなサービスチームがあります 管理を維持し 20132014モーターサイクルCNCフロントスプロケットチェーンカバー左エンジンガードプロテクター チェーンガード Color:Yellow;Size:6.3 耐久性および陽極酸化された表面仕上げ 大雨 事故による損傷を減らす 問題がある場合は 釣竿 あなたの連鎖を効果的に保護します 2011-2014のためにFOR Color フェードおよび錆びやすくない m Gold 優れた技術の外観はあなたの自転車にとってより適しています Silver 商品の説明 色:Silver 説明:1.条件:100%のブランド新品2.Material:CNCアルミニウム3.Color:Black 2011 泥だらけの道路 6.3M CNCアルミニウム合金 CBR250R Red4.パッケージ:1セットフィットメント:FOR CBR250R用CBR2502010 7.2M渓流釣り 疲労を減らします

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。