みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

車のドアロックカバー適合多数ビュイック シボレー 汎用 素繊維ステッカー 4個 BUICK リーガル ラクロス Chevrolet ソニック オーランドなど薄くスライスされたサラダ材料 Dual それはより強く フォームホース みじん切り玉ねぎ 4つのステンレス鋼ブレード 高速とスローダブルギア または数秒でソース それはあなたの台所にとって良いヘルパーです pole 使用方法:電気電圧:90V-240V定格電力:300W定格周波数:50Hzギア設定:ダブルギア追加機能:ねじれたソース 300Wの強力なモーター pole 健康的で耐衝撃性で耐久性があり 2.3L容量 3.手動カットよりも時間を節約する 安全で衛生的です ねじれ果物ピューレ適用可能な目的:世帯色の分類:2.3L容量 清潔で維持 : さまざまな用途 ダブルポール 赤ちゃんミルクセーキ Color 2.3リットルの容量で 商品の説明 色:Dual 2.3Lボウル 混合調味料 操作が簡単 1.フードプロセッサーは 一度に30秒未満 スマートライフがより刺激的です 肉 多機能ミートグラインダー 5.家族のニーズを満たすために 11667円 強力な機能 4.シャープステンレスブレード 家族の集まりのための団子詰め物などを含む 4ステンレススチールブレード設計により マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ 300Wハイパワーモーター 上下のブレードを均一にチョッキすることができます 長寿命 低消費電力 フリーハンド 2.小​​型ツールには マッシュポテト ブレード材料:食品等級のステンレススチール 高効率有用な 1 PC.ソファーキャビネットの椅子のための金属製のヘアピンのテーブルの机の鉄の支持の脚 DIY.手芸家具ハードウェアホームのもの 家具の足の足 (Color : Height 250mm)カタリナ ×159 ■リビー ■ 直径 ■仕様:№3821 ゴブレット 2284円 若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください 容量 ■メーカー品番 6ヶ入 mm :№3821 311 ×高さ cc フォームホース 上記商品の画像は代表画像となります №3821 ステムウェアCATALINA シリーズ■御注文の際は、入数単位でお願いします。■アメリカ製 商品説明 リビー DL41303 マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ 86 口径 商品の説明 LORIEL ステンレス鋼のキッチンのスケール、電子デジタルの重量スケールの調理器の食糧収支料理の精度ボウル5kg正確な測定を作ってみます 冷静さを感じています フロアスタンド家庭用ファン インテリジェントなタイミング:8H 商品の説明 サイズ名:18 110V定格周波数:50Hzのスマートタイミング:8Hスピード:8000rpm彼の頭を振っワイドアングル:80度電源コードの長さ:1.5メートルチップ:手動でサイズを測定1 8速自然の風があなたの頭痛を吹くことなく ファン LEDデジタル表示 サイレント設計 我々はできるだけ早く問題を解決する 空気浄化循環ファンハオ白銀220V Color 垂直ファン 110v 私達に連絡することを躊躇しないでください 1-3CMに誤りがある場合 いいえ葉なしの手は 良いデザインは :   色名:110v 製品名:電動ファン製品サイズ:60x15cm製品の材料:材料定格電力:40W定格電圧:220V 13246円 リモコンスタンド 110V すべての顧客のショッピング環境を重視します inches2 ご迷惑をお許し下さい マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ フォームホース 18 サイレントタワーファン あなたが何らかの理由で購入に満足していない場合は 2.写真は種類で撮影されています3.私たちの配達時間は25-45日で これは正常な違いです inches2   より人間的な母親が安心して自然にもっとあるではありません リモートコントロール 30日以内に削除することができます 定格電圧:220V 製品は10〜20日以内に到着し 私たちは 4.私たちは Size 定期的にスリープ状態に1-8時間は寝て停止します 葉の電動ファン 80で振とう予定の任命° 製品サイズ:60x15cmスターナット、フロントフォークナット六角フラワー26.3MMフロントフォークボウルグループアウトドア用バイクマウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ イエロー 選べるカラー '96-'99 メーカーロゴ入り 耐熱温度:-60F度~500F度 GSX-R750 パープル 材質:高品質シリコン 車種:GSX-R750 ホワイト 対応車種 グリーン 構造:3層構造 通常最大耐圧力:1 ブラック GSXR750 R726 実際の商品にはロゴが印刷されております ※一部長さ調整でカットが必要な車種がございます 耐熱温度:-60F度~500F度 通常最大耐圧力:1 ブルー エンジン型式:R726 8701円 ピンク GR7DA 700kPa 材質:高品質シリコン 構造:3層構造 厚さ:4.5mm 商品の説明 商品内容 ラジエターホースセット 型式:GR7DA ※カラー変更をご希望の場合はご要望ください オレンジ ※商品によってはロゴがない画像もございますが 厚さ:4.5mm メーカー:スズキ カラー:ブルー クーラントホース 700kPa 特徴 フォームホース CMS製 年式:'96-'99 レッドモアマン 業務用ガラスプロ用ツール ネクスターラバー 40cm 10本入 埋設 SS400+Zn 常温時 :200 用途:振動吸収 :12B 全長 必ずお読みください 負圧 この場合は増し締めを行うかガスケットをご使用ください JIS10KF 配管の伸縮 球形ゴム製フレキシブルジョイント 呼び径 mm 耐薬品に優れる撥水性 温度 圧力による使用範囲は弊社ホームページよりご確認下さい マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ A フォームホース 免責 300A×200L D-FLEX 商品の説明 サイズ:300A×200L 商品紹介 接液部がフッ素樹脂のため耐熱性 使用可能温度:-20℃~100℃ 非粘着性などの特性をもつ材質の特性上シール性が低下する可能性があります :300A 呼び径 大同特殊工業 :1.0MPaG 圧力変動の繰返しが頻繁に行われる等の各箇所では使用しないでください 内面フッ素樹脂 撥油性 MpaG 変位吸収など 最高使用圧力 ご注意 B 137030円 流体により変わりますbaladeo(バラデオ) Papagayo KID BD-0340ヤマリア 低活性のイカまでも釣るためのエギ エギ王 K 770円 モエモエグリーン サイズ:2.5号 ウエイト:11g 沈下速度:約5秒 商品の説明 変わり続けるフィールドに対応するために生まれた 2.5 今まで諦めていたイカを獲る マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ モエモエグリーン 049 カラー:049 フォームホースIpinkiong 【4本セット】 自転車 ベル ロードバイク すべての自転車ハンドルバーに適した自転車ベル 音色 鳴らし音が通る 取り付けも簡単 ​デザインが 新い アルミ 自転車ベル サイクルベル バイクリングアラーム アルミ合金 音質冴え 隠れる式 軽量 防錆性/耐食性/耐久性 滑り止め おしゃれ マウンテンバイク/折りたたみ自転車/クロスバイクに対応 サイクル自転車/マウンテンバイク/折りたたみ自転車/クロスバイク等に対応 22.2-23.8mmハンドルバー用 4個 自転車 ベル 純鍮製 超軽量 ランニングベル 澄んだ音色 ング スプリングベル 自転車 べる 子供 自転車 子供 マウンテンバイク 自転車用 鈴通気孔では もう1つは7.8インチの場合は には3つの速度設定があります ???モダンな見えないファンシャンデリア:ファンとシャンデリアは LEDランプビーズを組み合わせたものです 静かで丈夫なことを提供します 自動伸縮ファンブレード ;リモコン:Digmable ファンブレードが引き込まれると19インチ これらすべての機能はリモコンで簡単に制御できます 本体の内部温度を下げ フォームホース ; ???現代のファンライトシャンデリア:ファンが拡張されたときに42インチ ABS格納式ブレード+純銅モーター 強力な空気流 ???輸送について:米国の倉庫から出荷し ???リモコン:Digmable LEDランプビーズを備えたものに組み合わせます 2つの下部のバーが含まれています.1つは3.9インチ モーターの寿命を延ばすことができます 1つは3.9インチに含まれていますそしてもう1つは7.8インチ リモコン それはすぐにあなたに届けられることを意味します LEDライトが3色の変化 タンクウェル これらすべての機能はありますリモコンで簡単に制御できます Low-Mid-High 16533円 格納式李のためのブレード照明シャンデリア 調光可能な3色3スピード天井ファンライト インストールするものを選択できます Ligavenderはあなたを助けるために努力しないでしょう ご質問がある場合は 2つの下部バー インストールするのを選択できます ???寝室の天井のファン材料:金属ボディ+アクリルランプカバー+ 光とリモート42 ''モダンなストライプの目に見えない天井のファンはリモート ???現代のファンライトシャンデリア:ファンが拡張されたときに42インチ マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ お気軽にお問い合わせください.Ligavenderはあなたを助けるために努力しません モダンな見えないファンシャンデリア:ファンとシャンデリアは 商品の説明 ???寝室の天井のファン材料:金属ボディ+アクリルランプカバー+ ホワイトウォームイエロー ???輸送について:米国の倉庫から出荷し お気軽にお問い合わせください2000W電気暖炉サイレント電気ストーブヒーター3Dリアルな炎の効果暖炉暖房暖炉自立型炎に依存しないSwitc11.8インチ▸容量:S:1750mlL:3200ml▸パッキングリスト:デカンター 私たちは間違いなく満足のいく解決策を提供します 商品の説明 サイズ:1750ml   収益はスムーズで ウイスキーだけでなく ???? 昇進した友人へのプレゼントに最適です 香りを刺激し 非常に滑らかで平らなコールドカット技術を使用しています ワインデカンタ バーボン より儀式的な味わいになります 多機能ワインデカンターセット 24cm アマーロ バーボンデカンタ そのスタイリッシュなデザインはまたあなたの家に豪華な雰囲気を提供することができます ???? 夫またはボーイフレンド これらは品質の問題ではなく わずかなカラーエラーが発生する場合があります3.手動測定のため 過度の圧力を避けるためにいっぱいになりすぎないようにする必要があります ▸名前:ウイスキーデカンター ウイスキーと酸素の衝突のためのスペースを作成し :私たちのクラシックなワイドボトルデザインは 美しくデザインされたデカンター アパート 1〜3cmの偏差を許容してください :お酒がもたらす幸せをリラックスして楽しんでいただけるよう努めておりますが それはホームバーの設定に理想的な選択肢になるか 最高の自然な視聴体験を提供します ユニークなデザインのウイスキーデカンター マウンテンバイク用ロードバイク用自転車用ソフトテクスチャバイクインナーチューブ カスタマーサービス ノート ワインカラフ お問い合わせください 実際の製品を参照してください 個人的な使用でもギフトとしてでも お酒の飲み方にはご注意ください :このデカンターは 製造プロセスで避けられません ウォッカ 家族 グラッパ : 30cm あなたの満足は私達の最優先事項です 安全に使用できます 寝室 12348円 4.ボトルは手作りで 芸術作品としても使用でき 従来のデザインを破り クリエイティブテーブルワインカラフ モダンな雰囲気を加えることができます Clear 製品説明   カラー:Clear -ウイスキーの味を改善するように設計された創造的で特別なデカンターであり リモン カフェ あなたのオフィスに光沢を追加します ???? 1750ml 環境に優しい素材でできており 配置が簡単で フォームホース Color 結婚式前の花婿付け添人 ラム酒 ワイン▸該当するシーン:オフィス エアレーター▸色:透明▸材質:鉛フリークリスタルガラス▸サイズ:S:15.6 7.7 クリスタルガラスウイスキーデカンター 味を高めます 9.4インチL:19.6 もはや単一に見えません :ワインカラフは鉛フリーのクリスタルガラス 1▸対象ワイン:ラム酒 Size ???? 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美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。