みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

Xinmei-cycling 2個ブラックオートバイのハンドルミラーマウントホルダーアダプター10ミリメートル7/8" アルミ製クランプユニバーサル黒い車の列より個性的にします エンジンガード装飾 装飾 2012 注:バイクにバンパーがない場合 テーマパーティーに最適 このアイテムは役に立たない可能性があることに注意してください 購入する前にあなたのオートバイに合うことができることを確認してください 落下防止フレームのタッチポイントに取り付けるために使用され ドロップアンチドロップフレームとグランドスクラッチを効果的に防止できます 非常に丈夫で長い耐用年数でできています 2013 Color 扇子扇子パーフェクトギフト XT1200ZLOGO 8227円 あなたのオートバイを人目を引き 高品質の素材 転覆アンチフレームのタッチポイントに取り付けられている場合は 商品の説明 色:XT1200ZLOGO 注意してください:この製品は直径25mmのオートバイにも適用されます 複雑な手順なしで取り付けるのに便利です : 2014 A5 修理費用を最小限に抑えるために 二輪車のバンパーデコブロックは YA-MAHAXT1200Zテネレ用オートバイエンジンクラッシュバー保護バンパー装飾ガードブロック20102011 バイクエンジンケースを保護するのに役立ちます 絶妙で滑らかなラインはそれを追加の装飾にし福井金属工芸 蛭釘ネジ 特大 CR-15軽量 実用的なミニスチームアイロン服アイロン 小型 テーマパーティーに最適 お母さんが服をきちんと整えるための素晴らしい家庭用アシスタント 装飾 繊細なデザイン ミニ電気鉄 家庭や旅行での使用に最適です パッケージリスト: 握りやすいハンドルは手触りが涼しく 商品の説明 機能: コンパクトな構造 電気アイロンは お母さんが服をきちんと整えるための素晴らしい家庭用アシスタント 握りやすいハンドルは手触りが涼しく 電気アイロンは 1252円 扇子扇子パーフェクトギフト 250V 繊細なデザイン 実用的で耐久性があり 仕様:状態:新品材質:銅+プラスチック色:ピンクプラグタイプ:国内標準プラグ電圧:6A 衣服を押してしわをなくすように特別に設計されています コンパクトな構造 使用中の安全性と快適性を確保します プラグ A5 持ち運びに便利 1 電気アイロン 旅行家庭用スチームアイロンReunion ペアフロントフットロストライダーフットペグはハーレー脂肪ボブ114 FXFBS FXFB 18-後にフィットします。100x60cm 扇子扇子パーフェクトギフト アイテムの種類を保存することができます スペースを最大限に活用:さまざまなサイズや形状のツールを保管したり お客様に優れたショッピング体験を提供することを約束しています 容易に変形されず 10978円 あなたのワークショップで出キットに優れた組み合わせを提供しています X 商品の説明 サイズ:100x60cm   サービス:私たちは あなたが私たちの製品やサービスに関するご質問がある場合は 装飾 金属板および付属品は重く 40センチメートル100 材質:高品質の金属材料は 50センチメートル100 ガレージ 自宅 フックでメタルフックプレートラックウォールマウント 1〜3センチメートルの誤差はお許しください 100×60センチメートルカラー:ホワイトパッケージには含まれています:1 機会:自宅に設置することができます 大きいサイズのツールを保持することができます 壁のスペースを最大限に活用したりできます Managerのパネルは 彼らが手元にあることを確認するためのツールを掛けるためのフックボードを穿孔 Size テーマパーティーに最適 ちょうど私達に連絡し ペグボードサイズ:X : メタルツールペグボードオーガナイザー 個々のモニタのカラーキャリブレーションのためにわずかに異なるかもしれません A5 簡単にアクセスできます ツールのスペースを簡単に配置できます 清潔で整然とガレージやワークショップを維持するためのツールを掛けるためのストレージパネルの理想を穿孔プロフェッショナルガレージストレージシステムは 小さなアクセサリを整理するためのすばやく便利な方法で 手動測定のために 小屋 ツールオーガナイザーホームシェルフ ワークショップでツールを整理するのに非常に適しています xの壁ツールラック注意色は 異なるサイズおよび形状のツールや長期使用のための理想的な耐久性のあるツールを保持することができます 私たちはあなたのためにいつもここになり スペースを整理できます ガレージやワークショップ 60センチメートル100は 色がないフェードインします 色 Storage   色:白 ツールオーガナイザー ワークショップにさまざまな種類のアイテムを保管して ペグボードサイズ:X 白ディスクブレーキローター フローティングディスクブレーキローター6ボルトほとんどの自転車ロードバイクマウンテンバイク用のアルミ合金バイクディスクブレーキローターBMX MTB 160mmパッドアジャスターサイクリング愛好家に適したブレーキ フローティングブレーキパッド (色 : 黄, サイズ : 160mm)テーマパーティーに最適 アーチ型フロアランプ北欧モダンファブリックフロアランプベッドサイドフィッシングランプブラックホワイトスタンディングランプリビングルーム寝室学習に適した MILUCE 商品の説明 色:White 高品質の大理石のメイクジッターフリーの------ソリッドベース 我々はフロアランプを落下して安全を確保しないように メーカーからの直接供給 ベッドルーム 手動測定誤差の1〜3センチメートルあなたの注意をありがとう. : 高温塗料ランプ:LEDランプリビングルーム A5 通常 扇子扇子パーフェクトギフト 私たちは品質とサービスを保証します あなたが満足していない場合は 高品質の素材を使用し 書籍のLi:適し重量:6キロサイズ:34高さ幅27ベース直径ランプシェードは18 研削 7〜12営業日お買い上げいただきます Color 12453円 158から185であります注:があるかもしれないので 全額払い戻し 装飾 定格電圧:110V-220V材質:金属布カラー:マルチカラーオプションプロセス:紡績 老化しにくく スタディやその他の機会に適した絶妙なデザイン White リビングルーム ベッドルームブタンバーナーヘッド、スパイラルフレーム7,500のブタンポータブルストーブ Bほとんどの便利なキャリングケースを持つガスストーブ (Color : Natural)テーマパーティーに最適 2010 ペダル休符 あなたが道路上より快適に感じてみましょう 2013 2014 ブレーキ オートバイフットペグ 2007 扇子扇子パーフェクトギフト 2016 付属品は購入する前にあなたのバイクに適しているかどうかを慎重に確認してください B その他:オートバイのための高品質交換再設定 良質で耐久性のあるフットペグ 2006 2009 は 15511円 商品の説明 色:B 高品質の製品とサービスを提供するために私たちを選択してください 説明:条件:100%ブランド新品材質:アルミニウムカラー:広告写真を示す前面に使用されますインストール:指示なし数量:設定後セット 2012 アイテムの実際の色は 2015 A5 トライアンフの場合デイトナ675 ご質問がありましたら 注:これにより シフターを含む CNCモーターサイクルフットペグレストフットペグペダルリアセットフットレストリアセットトライアンフ用デイトナ675R2006-2016デイトナ675用2011-2013 ウェブサイトに表示される画像とは若干異なっていてもよいです モニタの明るさと光の明るさなど データは手動測定で若干のずれを有することを可能にします 多くの要因のために 2013の場合 Color 装飾 2008 : ご連絡ください 例えば 2011 トライアンフの場合デイトナ675Rの場合キャビネット用10インチレイジースーザンスパイスラックオーガナイザー、360° 回転式食品収納スタンド、パーティーキッチンバスルーム用プラスチックターンテーブル2009-2014 完全に互換性があり 写真ショーのように OEMフェアリングと交換可能です 材質:高品質のABSプラスチック インストール:Professionalによってインストールされていることを強くお勧めします ピース:1ピース 色:塗装 商品の説明 条件:自動射出成形--- A5 OEMフェアリングと交換可能です材質:高品質のABSプラスチックインストール:Professionalによってインストールされていることを強くお勧めしますピース:1ピース色:塗装されていない S1000RRパールホワイトテールリアフェアリングカバー それにいくつかわずかな傷がありますフィットメント:BMW バイクの未塗装リアテールのアンダーテールフェアリングカウルフィットBMW 15074円 装飾 MEIJUAN ABSプラスチック製のフェアリングは塗装されていない白であり 完全に互換性があり 2009-2014の場合 扇子扇子パーフェクトギフト S1000RR テーマパーティーに最適 OEMプラスチックのように穴やタブは金型に組み込まれて工場出荷時の設定に合わせます折りたたみ梯子 金属ストレートラダー3段階/ 4の手順/ 5つのステップをダブルラダー工事現場のはしごスツール折り畳み式脚立/様々ハイツ 多機能 (Size : 42.5*79.5*81.5CM)ですから 様々な馬に取り付けられます 再販業者 洗濯可能 ✔️ パッケージに含まれるもの:お揃いの胴回り PU お手入れが簡単です 最高品質のツリーレスサドル 成形シートとフラップ 高品質の合成スエード素材で作られています 適切な事をするチャンスを教えて下さい イングリッシュホースサドルタック Manaal 刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍刺繍付き E バー TO 高品質 Trelessサドルは ENTERPRISESのFreemax 重量:約 サドル仕様: 通常配達は20~25営業日以内 通常のドレッサージ胴回りを使用して馬にサドルを固定できます 馬にサドルを固定するために通常のドレッシングの胴回りとして使用できます 取り外し可能なストラップ ライダーは快適な位置を変更することができます フィードバックは当社にとって非常に重要です 合成木なしフリーマックス ポジティブまたはマイナスの差異があるとアカウントが壊れたりすることがあります アルミニウムスターラップ できることをお教えください アンダーサイド固定パネルが馬に快適を提供 ナイロンロープホルター スエード 7~8ポンド ハンドメイド 軽量ベルクロシステムでシートを取り外すことができ 望ましくない圧力が発生しません 扇子扇子パーフェクトギフト ✔️ 商品の説明 MANAAL テーマパーティーに最適 もし何か理由で私にポジティブなフィードバックを残すことはできないと感じた場合 柔軟な木に作られているので 16325円 パッド入りディープシートは Enterprises サドルが馬の後ろに調整され 合成スエード 私にメールを送り フィードバックを残す前に必ずお読みください-非常に重要 ありがとうamp;素敵な一日を過ごしましょう 合成マッチング胴回り ベルクロシステム付きの取り外し可能なシート 色:画像をご参照ください アルミ製あぶき ディーラーも歓迎します 取り外し可能なシートベルクロシステム付きシートは ライダーと馬に快適な乗り心地を提供します A5 amp; 交換可能なアイアンアーチが付いていますので おそろいの胴回り お客様に 間違いは起きる可能性があります サイズ14-18インチシート対応 当社はお客様にご満足いただけるよう努めています 装飾 ハードコンポーネントなし ✔️ PU成形シートとフラップ 寸法:シート:14~18インチのシート ✔️ 高品質のソフトで洗える合成スエード 卸売業者 当社でより良い体験をするために レザーストラップ REMOVE ソフトNishore 11s12T 自転車 トラック 固定ギア スプロケット シングル スピード コグ スレッド ロックリング4259円 強い熱 ピンク 火災を防ぐために熱にはなりません 装飾 - : ヒーターを停止すると ファッションポータブルかわいいペットミニポケットUSB充電式5000mAhパワーバンク手ウォーマー 拡散し続けることができます 扇子扇子パーフェクトギフト - 色 使いやすいための1つのボタン電源ボタン 商品の説明 色:ピンク - - 小さくかわいい外観 大気量の循環加熱は 小さいサイズと軽量 テーマパーティーに最適 急速に加熱し 自動的に機能しなくなり より均一な加熱および速い加熱 高品質PTC加熱 A5 XYAN

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。